Рецепт - пирог с курицей в сметане


Ингридиенты
Мука пшеничная (в тесто-2стакана; в начинку- одна столовая ложка — 2,3 стак.
Масло сливочное — 180 грамм
Вода — пять столовых ложек
Желток яичный (в тесто- одна штука для смазывания верха- одна штука — две штуки
Молоко коровье (для смазывания верха) — одна столовая ложка
Филе куриное — 300 грамм
Сырок плавленый — одна штука
Яйцо куриное — две штуки
Сметана — 250 грамм
Горчица — две чайных ложки
Соль
Масло растительное (для смазывания формы)

Рецепт "Пирог с курицей в сметане"
Сливочное масло нарежем.
добавим муку и разотрем в крошку.
добавим воду, желток и замесим тесто.
поместим тесто в пленку и положим в холодильник на 30 минут.
Форму смажем растительным маслом, 2/3 части теста тонко раскатаем, наколоть вилкой и выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах 25 минут.
Яйца слегка взобьем.
добавим к ним сметану.
Сырок, натертый на крупной терке и перемешаем.
добавим одна столовая ложка муки, перемешаем.
Отварное куриное филе нарежем.
добавим в начинку, перемешаем.
посолим по вкусу.
Нижний корж достанем и слегка остудим.
выложимь начинку.
1/3 теста тонко раскатаем и нарежем фигурным ножом полоски, уложим сверху косой решеткой.
смешаем желток с ложкой молока.
смажем этой смесью верх пирога.
запечем в духовку при 180-200 градусах 30 минут, пока не зарумянится.
достанем, смажем сливочным маслом и накроем полотенцем, чтобы слегка остыл.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги


Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане Пирог с курицей в сметане


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - пирог с курицей в сметане и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua