Рецепт - треска со сливками - Bacalhau com natas


Ингридиенты
Треска — 700 грамм
Картофель — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Чеснoк — 2 зуб.
Масло оливковое — 100 миллилитров
Молоко — 300 миллилитров
Масло сливочное — 40 грамм
Мука — 50 грамм
Сливки — 200 миллилитров

Рецепт "Треска со сливками - Bacalhau com natas"
Рыбу отвариваем в подсоленной воде, очищаем от костей и кожи,бульон сохраняем.
Я покупала уже очищенную, вымоченную и замороженную треску.
Картофель очистим и мелко покрошить,
жарить в большом количестве растительного масла до готовности
высыплем картошку на бумагу, чтобы уберем лишний жир
рыбу разобрать на мелкие кусочки
на оливковом масле обжарим лук и чеснок,
добавим треску и подержать ещё минутку, пересыпать к картошке
готовим соус бешамель: на сковороде растопим масло, добавим муку,
начинаем по чуть-чуть вливать молоко, размешиваем, чтобы не было комочков,
вливаем 200 миллилитров бульона из рыбы и доводим на небольшом огне до загустения
смешиваем соус с рыбой и картошкой, добавляем сливки, соль и перец
и выкладываем в противень с высокими бортиками
можно сверху положим пластинки сыра, мне так больше нравится
отправляем в духовку - 200 градусов, минут на 25
моя любимая треска в сливках готова
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы


Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas Треска со сливками - Bacalhau com natas


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - треска со сливками - Bacalhau com natas и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua