Рецепт - торт "Яичница" с персиками и взбитыми сливками


Ингридиенты
Яйцо куриное (для бисквита) — три штуки
Сахар-песок (для бисквита - 125 грамм для крема - 50 грамм — 175 грамм
Сахар ванильный (для бисквита) — 1 пакет.
Ликер миндальный (для бисквита - две столовых ложки для крема - две столовых ложки — четыре столовых ложки
Мука пшеничная (для бисквита) — 50 грамм
Крахмал (для бисквита - 75 грамм для крема - две чайных ложки
Разрыхлитель теста (для бисквита) — две чайных ложки
Какао- порошок (для бисквита - 15 грамм для крема - две чайных ложки
Персики (для крема и украшения) — 850 грамм
Желатин (для крема) — 8 грамм
Сыр сливочный (для крема) — 250 грамм
Сливки жирные (для крема) — 600 миллилитров

Рецепт "Торт "Яичница" с персиками и взбитыми сливками"
Яйца, сахар, ванильный сахар и ликер взобьем в пену.
Сверху просеем муку, крахмал, разрыхлитель и какао.
Перемешать, выльем в форму,
выпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Персики сольем, собрав отдельно сок.
Отложить 5 половинок,
а остальные нарежем кубиками.
замочим желатин - разогреем 150 миллилитров сока с сахаром, желатин Растворить в соке.
Добавить ликер и сливочный сыр.
Взбить 400 миллилитров сливок и вместе с персиками введем в сырную массу.
Бисквит разрежем на два коржа. поставим вокруг одного кольцо для торта.
Выложить крем на первый корж, накроем вторым коржом, прижать и поставим на 3 часа в холодильник.
Этот шаг я забыла сфоткать.
Сливки ( 200 миллилитров взобьем с крахмалом, разделим пополам и одну часть, перемешав с какао, намазать на торт.
Оставшиеся сливки выпустить "лужицами" и разложим персики.
Бока торта я обсыпала глазированным арахисом и миндалем.
Приятного аппетита! Приглашаю на кофе и чай!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт


Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками Торт 'Яичница' с персиками и взбитыми сливками


Нравится

Надеемся, Вам понравилась статья про Рецепт - торт "Яичница" с персиками и взбитыми сливками и Вы станете нашим частым гостем :)

 


© 2012-2013 Женский сайт Девчонки.com.ua